마늘의효능 및 마늘요리 만들기
마늘에대해서 ... 효능 항암작용,고혈압개선,해독작용,강장효과및 피로회복,강력한 살균 및 향균작용 (더많은걸로 알고있는데 책에나와있는것만 쓸께요) 마늘은 가장 흔히 접할수있는식재료중에 하나이기도합니다 다얀한 요리에 꼭등장하기도하고요 꾸준히섭취하면 면역력 향상과 더불어 콜레스테롤도개선할수있어요 또한 장내에 나쁜균들을 없애주기도합니다 간단하게 만들수있는음식도 참 많은데요 알토란 초간단 마늘조림 재료 : 마늘 4컵(500g), 식용유 5큰술, 생강 1/3(10g), 건고추 2개, 물 8큰술, 진간장 4큰술, 맛술 6큰술, 물엿 6큰술, 참기름 2큰술, 통깨 3큰술 1) 속 껍질을 제거해서 깨끗하게 씻은 마늘 4컵(500g)을 꼭지를 제거하고, 반으로 갈라주세요. 2) 생강도 4쪽으로 썰어주고, 건고추도 잘게 ..
2020. 5. 25.
계란찜 만드는법
계란찜 만들기 간단폭탄계란찜 만들기 재료 계란5개,물100ml,다진대파1큰술,다진당근1큰술,참기름1큰술,소금1작은술, 새우젓3/1큰술 1,계란을담을 뚝배기나 조그만한 냄비를준비해주세요 2,물100ml에 다진대파 1큰술 다진당근1큰술 소금1작은술 새우젓1/3큰술넣어요 3,다른조그만한그릇에 계란5개넣고 풀어주세여 4,아까넣었던 채소넣은물이 끓게되면 참기름1큰술과 풀은계란넣어주세요 5,중약불로 맞춘다음 계란이잘섞이게 저어주세요 6,계란이부풀어 오르기시작하면 계란을담은 뚝배기나 냄비크기에맞는 뚜껑으로 덮어주세요 7,약불로 3분뜸들이고나서 고명등을 올려 이쁘게 장식하면 됩니다 간단푸딩계란찜 만들기 재료 계란4개,물120ml,다시마1개,맛술1큰술,소금1/2작은술,새우,은행,표고버섯 1,따듯한물120ml에 다시마1장..
2020. 5. 14.
아하부장 홍합탕,홍합짬뽕탕만들기
아하부장 홍합탕,홍합짬뽕탕만들기 홍합육수 홍합2.5kg ,물6L ,다시마반장 , 청주반컵(120ML) 홍합탕 홍합육수 1.5L ,청양고추3개 (취향것), 대파40g,후추 ,꽃소금,다진마늘,미원,홍합삶아놓은것 홍합짬뽕탕 양팡40g,배추40g,대파취향것,다진마늘,식용유,고추기름,청양고춧가루,홍합육수,미원,꽃소금,치킨스톡,홍합삶아놓은것 자세한내용은 아래내용에담아왔습니다
2020. 4. 25.
