삼겹살 꽈리고추볶음 만들기

삼겹살 꽈리고추 볶음

 

 

 

며칠전에 회사퇴근하고 집에들어가서 뭐먹을거없나하고 봤더니 와이프가 반찬해놨다고 데워서먹으라고 봤더니

 

삼겹살에 꽈리고추를볶아넣것입니다 맛있더라고요 어디서보고 배웠는지...

 

집 반찬이너무 없을때 간단히 해먹으면 좋을것같아 올려보려합니다

 

(사진이 완성된거 하나밖에 없어 죄송 ^^!!)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우선 재료는

삼겹살1인분 , 꽈리고추1봉 전부 투입(우리쉽게 가까운마트에서 파는 청양고추,꽈리고추 그봉지의양입니다) ,통마늘 3등분 어슷썰기 ,간장2스푼 , 설탕2스푼 , 매실액 1스푼  이정도이고요

 

1 삼겹살 노릇하게 구운다

 

2 꽈리고추 소금물(소금 함줌정도)에 1분담궜다가 물로씻는다 (식감을살릴수있다)

 

3 통마늘 넣고 노랗게익으면

 

4 꽈리고추 3등분해서 넣는다

 

5 간장 , 설탕 , 매실액 , 넣고 볶아줍니다

 

 

 

정말간단하지만 밥반찬으로 정말좋습니다 (제가만든건아닌지만 ㅋ)